二柱子牌熏雞的師父是滄州市滄縣黃官屯本村的劉寶岐，這種熏雞的制作方法的創始人是劉合慶：一名在上世紀60年代在滄州地區烹飪界赫赫有名的傳奇人物。
劉合慶（本人姥爺）潛心于烹飪功夫的研究，一生中創作過無數的菜肴，如：熏雞、清炒宮保、開鍋包水餃等。姥爺劉合慶一生沒有正式的接收任何徒弟，三舅劉寶岐也是經過自己的“偷學”掌握一些菜品的制作工藝。三舅劉寶岐自1969年之后接手了自己父親位于本村的一間不滿60平米的小店之后的60年中，小店每年營業正常，每年營業時間11個月左右（農歷臘月二十五至二月初二為休息與裝修時間），平均每天滿座率75%以上。
三舅的小店里中，點菜率最高的就是手撕熏雞和清燉雞，平均每天賣出25只~45只，幾乎是進店桌桌必點的菜品，同時也是周邊村民逢年過節走親訪友的必備佳品。
本人雖為外姓，但受三舅劉寶岐精心親身傳授。于2016年初進行市場化批發零售。受保質期限制，本產品銷售地區只限本村之外本市以內。請滄州市以外的消費者自行選擇您認為信任的物流方式。
我相信只要專心、專一，就一定能做好一件事！
（本文圖片均為實景拍攝）
產品承諾：真材實料、傳統工藝、零添加
?、僦鞑牟捎蒙L560天~600天的老母雞。
?、谌炕铍u宰殺，絕不使用冷凍食材。
?、劢^不添加任何防腐劑，產品保質期冷藏存放10天。
?、馨蚊庸きh節過程采用最古老傳統的方法：浸水翻燙、打毛機械拔毛，拒絕使用化學拔毛法。
?、莶捎么蟮罔F鍋煮制，煮制過程長達4個半小時至5個半小時，煮制過程不添加任何催熟的化工藥品和催熟食品添加劑。
地址：滄州市滄縣風化店鄉黃官屯村
聯系電話：0317-6800032、13393388391、13180315033
